炉ばた 提灯

こだわり Policy

ずらりと食材の並んだカウンター

    • 新鮮な海の幸や旬の食材がズラリと並ぶ、『舞台』と呼ばれるカウンター席は、料理人の手さばきも間近で眺められる特等席。
      初めてご来店の方にはカウンター席をおすすめいたします。
      カウンター席では「櫂」と呼ぶ大きなしゃもじのような物でお料理を提供いたします。

日本酒・焼酎充実◎季節によって銘柄を入れ替えています。

    • 日本酒は、10~15種類ほどを常備しています。
      また、地焼酎も常時15~20種のラインナップ。
      どちらも季節によって銘柄を入れ替えているため、訪れるたびに違った1杯をお楽しみいただけるのも当店の魅力です◎

舟盛りコース

    • 当店自慢の海鮮料理を盛り込んだコースを各種ご用意。
      店内の生け簀で元気に泳いでいる魚介を使った舟盛りや浜焼きなど、こだわりの品々を存分にご堪能いただけます!
      お客様のご希望などにはできる限りの対応をさせていただきます。

活を売り粋で売る

    • 料理の特徴や相性の良いお酒を尋ねたりしながら、新鮮な食材と心のこもった料理を提供し、お客様が笑顔になれるおもてなしを約束します。
      お仕事帰りの1杯やご夫婦でのシッポリ飲みにもうってつけ◎
      ゆったりとお寛ぎいただける掘りごたつタイプのお席もございますので、各種ご宴会やお集まりにも重宝する、とっておきの一軒です!
TOP